Interesante pregunta, más de alguna vez me la he hecho, sobre todo ahora que me siento pleno en la vida, donde le doy importancia a ciertas cosas y las que no merecen importancia reciben solo el valor para el aprendizaje, pero que se yo si soy un ignorante de la vida apenas, por mi edad claro.
Alguien que si se encargo de responder, al menos en parte a esa pregunta es Kala, una colega blogger que realiza este estudio y busca la respuesta a través de su tesis que realiza en Inglaterra -suertuda- y que ya le arroja resultados algunos de los cuales le permiten derribar mitos que conserva en mente el vulgo común y corriente.
No se como ha hecho el estudio, ni que método de análisis utilizo, lo que si se es que yo soy un jodido idiota para estadísticas.
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El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60 % en la edad adulta.
Aproximadamente el 60 % se encuentra en el LIC.
40% en el LEC.
Es el solvente por excelencia y transporta las sustancias nutritivas a todas las partes del organismo (proteínas , hidratos de carbono, grasas, sales minerales, vitaminas y oligoelementos)
El equilibrio hídrico está relacionado con el consumo calórico (1ml por cada caloría ingerida)
En el lactante normal estas necesidades suelen ser del 10 al 15% del peso corporal por día, mientras que en el adulto únicamente suponen del 2 al 4%.
Por ello, los alimentos naturales indicados para el lactante y en general para el niño, deben ser ricos en agua.
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