DESCRIPCION:
Preparación y ayuda del paciente para su alimentación.
OBJETIVO:
• Proporcionar al paciente la dieta prescrita y conseguir un buen estado nutricional
RECURSOS HUMANOS:
• Enfermera/o / A. E.
RECURSOS MATERIALES:
• Mesa auxiliar.
• Bandeja de comida.
• Manivela de cama.
• Material para lavado de manos e higiene de la boca.
TÉCNICA DE EJECUCIÓN:
• Coloque al paciente en posición cómoda para comer.
• Proporciónele el material para el lavado de manos y ayúdele s/p.
• Mantenga una buena iluminación en la habitación.
• Revise la bandeja de comida y compruebe que la dieta recibida coincide con la solicitada.
• Ayude al paciente a comer s/p.

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• Una vez finalizada la comida, compruebe lo que ha comido el paciente.
• Retire la bandeja.
• Proporciónele el material necesario para el lavado de manos y la higiene bucal y ayúdele s/p.
• Coloque al paciente en posición cómoda.
OBSERVACIONES:
• Verifique que la dieta servida coincide con la prescrita.
• Revise que la bandeja está completa.
• Procure el tiempo necesario para la ingesta de alimentos.
REGISTROS:
• Indique cualquier incidencia ocurrida, si el paciente no ha comido o ha comido mal y por qué.

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Escrito en 26/05/2008.
Guardado en Cuidados de Enfermeria.